Bueno, pues la verdad, es que vamos a empezar por algo fundamental, y sin lo cual este blog no tendría sentido. La receta de la mayonesa.
Se puede hacer de cien maneras y cada maestrillo tiene su librillo, pero mi receta sin desmerecer a ninguna es la siguiente:
Ingredientes:
1 Huevo
1 Pizca de Sal
1 Chorrito de Limón
Aceite
Modo de Empleo:
Se escascarilla el huevo y se echa en el vaso de la batidora.
Se añade la pizca de sal y el chorrito de limón.
Se añade aceite, más o menos hasta llenar 4 dedos (Tener en cuenta tamaño de los dedos standar, lo digo porque conozco a gente que en vez de manos tienen un catalogo de pollas)
Se pone la batidora en el fondo del vaso y se le da al botón, a ser posible el que más caña de.
Importante no mover al principio hasta notar que se espesa.
Batir bien y añadir aceite para hacerla más densa.
Se le puede añadir leche para una apariencia más blanca.
Se puede hacer de cien maneras y cada maestrillo tiene su librillo, pero mi receta sin desmerecer a ninguna es la siguiente:
Ingredientes:
1 Huevo
1 Pizca de Sal
1 Chorrito de Limón
Aceite
Modo de Empleo:
Se escascarilla el huevo y se echa en el vaso de la batidora.
Se añade la pizca de sal y el chorrito de limón.
Se añade aceite, más o menos hasta llenar 4 dedos (Tener en cuenta tamaño de los dedos standar, lo digo porque conozco a gente que en vez de manos tienen un catalogo de pollas)
Se pone la batidora en el fondo del vaso y se le da al botón, a ser posible el que más caña de.
Importante no mover al principio hasta notar que se espesa.
Batir bien y añadir aceite para hacerla más densa.
Se le puede añadir leche para una apariencia más blanca.
1 comentario:
afortunadamente el mundo esta lleno de gente diferente,podriamos decir un poco.....d
istraida.Que seria de nuestro mundo sin la mayonesa(el cantalupo tambien).
gracias amigos,por estar un poco locos.
mandare recetas con mayonesa.
saludos
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