Bueno, queridos blogueros, esta noche vuelve a tocar cena de amigos, por lo que volverá tocar mayonesa. Todavía no se con que nos va a deleitar nuestro colega Yacaré pero imagino que en nuestra linea....
Anoche, y aunque cené con mi novia, a que no adivinais que llevaba la cenita???. Joer, pues claro, mayonesa. Era un bonito San Jacobo, con patatas de bolsa deshidratadas light y un pegotazo de mayonesa.
Esto me ha hecho reflexionar sobre un asunto. Tengo que buscar el significado etimologico culinario de San Jacobo. No se, no me imagino a un fraile poniendo un par de lonchas de jamon york con queso y emborrizandolo (bonito palabro que se usa en mi tierra, entiendase empanandolo).
Puestos a inventar nombres me gustaría algún dia, si pueden recuerdenmelo, de una gran receta inventada, tanto de nombre como de forma de hacerlo. El maravilloso REPUSCO. Pero eso es otra historia que deberá ser contada en otro momento
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